El 29 de septiembre se dieron cita dos grandes para defender un delicioso título y deleitar a la vez a mucha gente hambrienta. ¿La pelea? A ver quién tenía el mole más rico: ¡Puebla o Oaxaca! Esto fue señoras y señores:
La Feria de Los Moles 2014
La verdad es que el mole que más se conoce fuera de México es el poblano, pero uuuy ese día me dieron una lección en variedades y usos del mole. Había de todo, desde enmoladas hasta cupcakes con mole y también típicos granizados de fruta para ayudar a refrescar el paladar. Verdaderamente un espectáculo para la vista… ¡y para el estómago!
Me dio la curiosidad por saber quién iba ganando en la amistosa “competencia“ y me puse a preguntarle a la gente cuál era su favorito. Como verán en el video, obtuve todo tipo de respuestas y aunque por un momento parece que el mole oaxaqueño gana, decidimos que había tanta gente que nunca íbamos a averiguar quién quedaba victorioso… pero, realmente qué es lo más importante: ¿quedarse con uno o quedarse con los dos? ¡Entre más comida mejor! Y más aún con todo delicioso como estaba.
Véanlo con sus propios ojitos:
Así que ¡barriga llena, corazón contento!
Animo a quien viva cerca de Los Ángeles y no fue este año a que se coma una tlayuda por mí en la próxima edición!
¡Más información en la página organizadora!
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TRANSLATION:
On September 29th, two gastronomic dueling towns came together to delight hungry Mexican food lovers. The food fight? Mole Poblano VS Mole from Oaxaca.
Yes, it wasn’t really a food fight, but yes, they did delight a lot of people with a vast variety of dishes that utilized the famous chile-based sauce. The 6th annual Feria de los Moles did not disappoint at all (it exceeded my expectations: both of stomach space and taste!).
I went around the crowd asking for their preference and got several good opinions and although Oaxaca mole seemed to win over those I spoke with, I bet you the competition was side by side. In the end, what really really matters is how many ways can you eat it!
Watch the video for an overview of this delicious event:
If you don’t live near Los Angeles or if you couldn’t go: yes, you should regret it. So next year, when you do go, eat an extra tlayuda for me please 😉
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